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じざかなびについて
じざかなび福岡
新鮮な魚を毎日市場より仕入れ、水・調味料に至るまで店主自らこだわり抜いたモノを使用。鯛茶漬けで最も重要となるのが出汁。人参、玉ねぎ生姜を加え滑らかで上品な甘さが出るお出しに仕上がりました。