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海苔を摘み取り、そのまま乾燥して焼いたものがこの「焼きバラ干し海苔」です。海苔本来の形を残しており、原料を刻むことがないため旨味や香りが豊潤であることが特徴です。そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけますが、サラダや和え物、お味噌汁やスープに入れるなどお料理にも幅広くお使いいただけます。