産卵を控え栄養たっぷりの春の牡蠣を急速冷凍しました。 蒸し器で一気に熱を加え、ひとつづつバラバラにしていますので、お手持ちのビニール袋で保存して必要な量だけ取り出すことも可能です。 炒め物やパスタ、シチューやお味噌汁にポンっと入れると牡蠣の旨味でいつものお料理がバージョンアップします。