液体のお茶漬けの素なので、ごはんの量に合わせて簡単に味の調節ができる。すりごま・練りごまをたっぷりと使用しており、ごまの風味と味を感じる事ができ、糸島産真鯛だしが隠し味になっている。アクセントに生姜が利いて、万人受けされる味だ。10倍希釈でお茶漬け16杯分・鯛茶漬け等の刺身の漬け料理にもおすすめ。