だし・調味料 万能だし(3袋) 福津いいざい 3,200 円(税込) 編集部イチオシ! 『化学調味料・保存料無添加』にこだわった天然鯛の粉末出汁パックです。 1包で500~600ccの出汁をお作りいただけるので、たっぷりと無添加の出汁をお楽しみいただけます。 玄界灘産の天然鯛をじっくり乾燥させ、濃厚な旨味を閉じ込めつつ、幅広い世代の方にお楽しみいただけるように、 鯛粉末と一緒に『かつお節』や『いわし煮干』『昆布』を使用しているので上品で使いやすい味になっています。 万能だし(1袋) 福津いいざい 1,300 円(税込) 編集部イチオシ! 『化学調味料・保存料無添加』にこだわった天然鯛の粉末出汁パックです。1包で500~600ccの出汁をお作りいただけるので、たっぷりと無添加の出汁をお楽しみいただけます。玄界灘産の天然鯛をじっくり乾燥させ、濃厚な旨味を閉じ込めつつ、幅広い世代の方にお楽しみいただけるように、 鯛粉末と一緒に『かつお節』や『いわし煮干』『昆布』を使用しているので上品で使いやすい味になっています。 豊前海黄金の焼鱧だし(7包入)5袋セット 福岡県よかもんショップ 3500 円(税込) 編集部イチオシ! 豊前海で水揚げされた鱧を特殊製法で焼き上げ、出汁にしました。薬味として「豊前とうがらし」を使用し旨みの利いた和風だしです。だしパックなので使いやすくさっと煮出すだけで、料亭のような上品な味わいの出汁がとれます。お吸い物、うどん、お鍋、おでん、煮物などの出汁としてオススメ! 糸島鯛液みそ 糸島食品 800 円(税込) 編集部イチオシ! 液体の味噌なので、お湯で溶くだけで簡単にお味噌が作れる。糸島産真鯛だしからだしを取り、そのだしと2種類の味噌をブレンド。上品で優しい味のお味噌が、自宅や職場で食べられる。冷汁や茶碗蒸しの料理にもおすすめ。 糸島万能スープ こりゃ~鯛したもんばい まごころ製品ショップ 702 円(税込) 編集部イチオシ! 真鯛の水揚げ日本一の福岡県糸島市。伝統・技術を受け継ぐ醤油の匠が生んだ鯛のアラだしと北伊醤油を使った贅沢鯛だしスープ。お鍋・お茶漬け・冷ややっこ・玉子かけご飯・お吸い物・おひたし・茶碗蒸しなど、なんでも使える。鯛の風味がより料理を引き立ち、お家ご飯で本格的な美味しさを味わえる。 【糸島カキ味噌3本セット】ピリ辛にんにく×ゆずコショウ×九州しょうゆバター よかもん市場 2398 円(税込) 編集部イチオシ! 福岡市の「博多女子高等学校」と糸島漁協が一緒に商品開発! 牡蠣小屋で出されているのと同じ『糸島カキ(真牡蠣)』を小さな瓶にたっぷり贅沢に詰め込んでいる。とっても美味しいのにまだあまり知られていなかった「ピリ辛ニンニク味」「柚子コショウ味」のパッケージリニューアルを女子高生たちと行ない、「九州醤油バター味」を加えて新発売。 鯛茶漬けのたれ 200mL 3本入り 玄界灘漁師会 2,150 円(税込) 編集部イチオシ! 新鮮な魚の旨味を引き出す秘伝の胡麻たれです。鯛茶漬けの他にも、ゴマサバ、ゴマカンパチなど、刺身醬油の代わりにも多くご利用されております。(200ml×3本) 糸島カキだし 220ml 株式会社やますえ 648 円(税込) 編集部イチオシ! 牡蠣を使わなくても牡蠣だしにより牡蠣のうまみ・風味が感じられる調味料。 これ一本で味のバリエーションが広がります。 だしスープっ鯛!! 220ml 株式会社やますえ 540 円(税込) 編集部イチオシ! こちらの商品はやますえと博多女子高校 Hakata Girls’ Shopで商品開発しました。お吸い物、炊き込みご飯や出汁巻き卵などさまざまな料理に使用できます!