編集部イチオシ!
宗像の素材を使用した海千自慢の特産品です!!
食品添加物不使用!!
■海千 宗像あかもくうどん・熟成あごだしのセット
・宗像あかもくうどん × 4箱
・熟成あごだし × 1袋
宗像産のあかもく、福岡県産小麦を100%使用した手延べ素麺・うどんは、コシが強くシコシコとした歯ざわり、なめらかな舌ざわりが特徴です。食品添加物は不使用です。
また、宗像市鐘崎で獲れたあご・いりこと、焼津産鰹節、利尻昆布、長崎産枯れ鯖節、宮崎産香信椎茸の国産原料6種類にこだわって作った出汁パックは、簡単に万能出汁としてご利用できます。あごの内臓と鱗を手作業にて取り出し、低温熟成させることで素材のうまみが増したあご出汁は、深いコクがありながらえぐみや雑味がなく、すっきりとした上品な味に仕上げています(無漂白パックを使用しています。)。
食品添加物は不使用です。